Peixes frescos capturados nas águas algarvias.

Entre o azul do mar e o saber dos pescadores algarvios, nasce o verdadeiro pescado artesanal - fruto de uma tradição que atravessa gerações. Cada amanhecer traz consigo homens e mulheres do mar, que com redes, linhas e anzóis capturam o peixe com respeito pela natureza e pelas técnicas sustentáveis que fazem parte da identidade algarvia. Aqui, a pesca não é apenas um ofício - é uma forma de vida.

Da Pesca Sustentável, com utilização de artes e práticas (palanque ou cerco, sem arrasto), sem sobre-exploração, que garante a manutenção da biodiversidade resulta um pescado que se distingue pela sua qualidade, frescura e sabor autêntico. Das águas cristalinas da costa sul vêm espécies emblemáticas como o robalo, a dourada, o polvo, o carapau, a cavala e a sardinha, pescadas de forma responsável e trazidas diretamente à lota local.

Ao escolher pescado artesanal, apoia a economia das comunidades piscatórias, preserva o equilíbrio do ecossistema marinho e saboreia o Algarve na sua forma mais pura e genuína.

Sabores do mar, tradição da nossa terra.